المقادير\
علبة قشطه+علبة دقيق
الطريقه--
تعجن المقادير مع بعض ثم تفرد مباشره بعد العجن وتحشى جبن تشكل مثل الكرسون او السمبوسك ثو يوضع في مقلاة الزيت زيت غزير ويسخن ثم توضع الفطائر عليها وعند خروجها ضعيها في الشيره مباشره اذا اردتي ان تكون حلى واذا اردتي ان تكون مالحه تكون بدون شيره
وبالعافيه